إضافةً الى قواعد تناول الطعام العامّة والتي تنطبق على تلبية دعوات الغذاء أو العشاء وتنظيم وجبة طعام في منزلك، اليك القواعد التي عليك إضافتها والمختصّة بالبوفيه.
- أهمّ القواعد وأوّلها هو أن تنضّمي الى المائدة، لأن عزوفك والبقاء في مكانك يعني أنّك لا تتشرفين بالدعوة وفي الأمر إهانة لأصحاب الدعوة.
- انتظر دورك، وحافظي على استقامة الصفّ. لا تدخلي بين الواقفين ولا تحاولي السير بعكسهم حتّى لو كنت تريدين الإضافة من طبق فاتك.
-لا تأخذ الطعام من الأطباق بواسطة أصابعك، اسألي عن ملاعق السّكب أو حاولي الاستعانة بالموجود منها على الطاولة. لأنّ تذوّق الأطعمة خلال السير سيجعل الآخرين ينفرون منك ويمتنعون عن الأطباق التي لمستها بيدك أو التي أكلت فوقها.
- يظنّ البعض أنّه من المعيب العودة الى طاولة البوفيه لتعبئة الطبق مرّة اخرى، ولكنّ العيب هو الأمر المعاكس لذلك؛ أي ان نملأ أطباقنا بشكل هائل بكمية تفوق قدرة تناول الشخص الواحد.
- تأكّد أنك أفرغت طبقك من محتواه، ونظّفته من القشور والبقايا قبل التوجّه الى الطاولة مرّة أخرى!