في كثير من الأحيان بل الأغلب منها نكون في حالة حيرة حول كيفية تقطيع الدجاج.
أذكر أول يوم أردت تقطيع الدجاج قمت بالإتصال بأمي وكأنني أتصل بالطوارئ
النجدة أمي أريد كيفية تقطيع الدجاج فأجابتني بحنكة كطبيب يحاول تقديم الإسعافات الأولية لمريضه عبر الهاتف وإليكم نصيحة أمي
أولا قومي بتقطيع الفخد حتى تحسي بالعظمة الخاصة به
بعذ ذلك قومي بتقطيع الفخد إلى اثنين
ثانيا قومي بتقطيع جناح الدجاج جهة الكتف كما في الصورة
قومي بتقسيم صدر الدجاجة إلى نصفين
ثم قومي بتقسيم الصدر إلى نصفين كما في الصورة
وإليك الشكل النهائي
