إليك عزيزيتي مقادير المهلبية
٥٠٠ غرام حليب سائل، كامل الدسم
٢ ملعقة كبيرة نشا
١ ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة كبيرة سكر، فركتوز
ماء القليل
طريقة التحضير
*********
١. نضع اللبن في قدر على النار، نتركه حتى يسخن ثم نضع السكر حتى يذوب، يذوب النشا بالماء ثم يضاف على الحليب ويحرك بإستمرا حتى يصبح الخليط ساخن او يصل الى الغليان نوعاً ما.
تسكب في كاسات وتوضع في البراد لتبرد ثم تقدم.
