السلام عليكم عزيزاتي ربا البيوت
إليكم اليوم مقادير كيك مورانك بالشوكولاطة سهل وأكثر من رائع أتمنى أن ينال إعجابكم
بالنسبة للمقادير
6 أصفر البيض
كوب ونصف حليب
كوب وربع سنيدة
2 ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو
2 خمارات أو ما يعرف ببيكن باودر
100 غرام زبدة مذوبة
2 كوب طحين
فاني او ما يعرف بفانيلا
إليكم الطريقة
نقوم بتطريب صفار البيض مع فانيلا والسكر حتى يصبح حجمه مضاعفا وأبيض وفي نفس الوقت نقوم بإضافة الزبدة والحليب
نقوم بغربلة الدقيق ونضيفه إلى الخليط مع الخمارات ببطئ بملعقة خشبية من الأسفل للأعلى
بالنسبة للمورانك
6 بياض البيض
كوب سكر كلاصي
نطرب البيض ونضيف السكر كلاصي تدريجيا حتى يصبح لهذا الشكل
بالنسبة للكريما
شوكولاطة سوداء
100 غرام زبدة
4 ملاعق كبيرة حليب
بالنسبة للطريقة
نقوم بعمل الكل على نار هادئة حتى يذوب الكل
بعد ما يطبخ الكيك نقوم بإضافة المورانك بشكل عشوائي كما في الصورة وندخلها الفرن لتصبح ذهبية اللون
بعذ ذلك نضيف الكريما بشكل عشوائي أيضا
بالصحة والراحة