السلام عليكم عزيزاتي
إليكم اليوم مقادير كيكة الجذع الاكثر من رائعة بالكريمة والكاكاو وأتمنى أن تجربوها لأنها بالفعل روعة.
المقادير
90 غرام سكر بودرة
3 بيضات
30 غرام طحين
2 ملاعق كبيرة كاكاو
1 فانيلا
نصف ملعقة بيكين باودر
للتزيين
شوكولاطة سوداء محكوكة
300 غرام قشدة طرية
الطريقة
في اناء نضع البيض وسكر بودرة ونخلط الكل حتى يتضاعف حجمه، نضيف إلى الخليط الكاكاو والفانيلا والدقيق ونستمر في التخليط ثم نضيف البيكين باودر ونستمر في التخليط.
في قالب الفرن نضع ورق المطبخ ثم نضع الخليط ونذخله الفرن ونقوم بعمل الكيك في الأسفل أولا ثم الأعلى.
عندما تطهى نضعها في منديل ونلفها جيدا ونتركها حتى تبرد جيدا
نضعها في المائدة ثم نضع في وسطها القشدة الطرية بعد تحضيرها ونلفها جيدا على نفسها ونترك الفتحة في الأسفل
نقوم بأخذ القشدة الطريقة المتبقية ثم نضيف لها القليل من الكاكاو ونزين الكيك من الأعلى
في الأخير نضيف طبقة أخيرة من القشدة الطرية فوق الكيك ونزينها بالشوكولاطة المحكوكة وتذخل الفرن
يمكنك تزيينها بدون شوكولاطة ووضع الوسط بالفواكه حسب الإختيار
