السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موقع معلومات لكل ما يهم السيدة العربية يقدم ماضلين خفيف ولذيذ بالخطوات المصورة
مقادير ماضلين خفيف ولذيذ
300غ طحين
2 اكياس خميرة الحلوى
ملح
200 مل حليب
3 م ك زبدة
فاني
روح الحامض
3 بيضات كبار
150 غ سكر
لتزيين
كريم شانتي
فريز
نباج
طريقة تحضير ماضلين خفيف ولذيذ
اولا نغربلو الطحين و الخميرة و الملح نحطوهم على جنب
ونعملو الحليب والزبدة تسخن حتى تغلي
نطربو البيض الفاني و السكر و روح الحامض مزيان
حتى يتضاعف الحجم ويصبح لونه أبيض
ثم نضيفو الحليب و الزبدة بشوية بشوية وحنا كنطربو
الا ضفناه بسرعة ماغديش تطلع الكيك
ونعملوه في قوالب المدلين وندخلوها للفرن لمدة من 15 الى 20 دقيقة او حتى تبان لينا بلا طابت
زوقيهم بالكريم و الفريز ودهنيهم بنباج
وبالصحة والراحة