السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
بعد الطلبات الكثيرة لعمل البسبوسة قررت اليوم أن أنزل المقادير وأن تجربوها لأنها بالفعل لذيذة وتستحق التجربة.
المقادير
4 بيضات
1 كوب حليب
1 كوب زيت
2 كوب سميدة
1 كوب سكر سنيدة
قشور برتقالة
عصير برتقالة
20 غرام بيكين باودر أي خميرة الحلوة
عسل
كوك
الطريقة
نخلط البيض والسكر جيدا نضيف قشور وعصير البرتقال ثم الحليب والزيت ونستمر في التحريك الجيد حتى نصبح على خليط أبيض اللون.
نضيف إلى الخليط السميدة والبيكين باودر ونخلط الكل جيدا.
في قالب الفرن نذهن القالب جيدا بالزيت ونضيف خليط البسبوسة ونبسط باليد حتى يصبح متساوي ثم تطهى في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة.
عند خروجها مباشرة نقوم بسقيها بالعسل ونزينها بالكوك
بالصحة والراحة
