السلام عليكن عزيزاتي
اليوم أقدم لكن طريقة عمل مملحات لذيذة ومنزلية الصنع وسهلة التحضير لن تأخد منك وقتا كثيرا
المقادير كالتالي
2 كوب من الحليب الدافئ
250 غرام زبدة
ملح
فلفل أسود أي ابزار
8 غرام بيكين باودر أي خميرة الحلوى
الدقيق حسب الخليط تقريبا 700 غرام
ماء دافئ للعجن
للتزيين
اختياري
زعتر
جبن أحمر محكوك
فلفل حار مطحون
زيتون أسود
ثوم مكوك
كاشير
الطريقة
نعجن العجين ثم نقوم بدلكها بالمدلك على شكل طولي، نضيف مادة التزيين بشكل اختياري في الوسط ثم نقوم بلف العجين على شكل حرابل ونضعها في المجمد لمدة ساعة ثم نخرجها ونقطعها لقطع كالفقاس ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة 200
