السلام عليكن عزيزاتي
البغرير من صنع ابنة خالتي وأحببت أن أشارككن به وهو بغرير ملون بمذاق أكثر من رائع والنتيجة روعة.
المقادير
كوبين دقيق قمح
كوبين ونصف دقيق أبيض
خميرة المنزل الكمية حسب الحرارة
ملح
سكر بودرة
ماء دافئ
ملعقة صغيرة بيكين باودر أي خميرة الحلوى
كاكاو
ملعقة صغيرة فانيلا
الطريقة
نضع ال الخميرة المنزلية مع السكر بودرة ونتركها حتى يكبر حجمها، في الطراب الكهربائي نضع جميع المقادير ما عدا الكاكاو ونطرب الكل.
نقسم الخليط إلى قسمين قسم نتركه عاديا والآخر نضع فيه الكاكاو و4 ملاعق سكر بودرة ونمزجه جيدا، يغطى الكل ونتركه لمدة 20 دقيقة.
يطهى في مقلاة طيفال ومن الأحسن أن نبدأ بخليط الكاكاو لأنه يحتوي على السكر بودرة التي تخمره بسرعة وبشكل كبير.
