الكثير منا يتناول الفاكهة بعد انتهائنا من الطعام فهذه العادة ورثناها عن اجدادنا حتى ولو كنا نعرف اضرارها الصحية على جسمنا ويفضل أكلها قبل الطعام حتى يكون فيه سهولة أكثر فى الهضم وتشغيل الأجهزة بالجسم.
قال الدكتور عبد الرحمن محمد عطية أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية وعميد كلية الاقتصاد المنزلى جامعة حلوان سابقا، إنه يفضل تناول الفاكهة قبل الطعام لأنها تساعد على نشاط الأجهزة ويتم هضم الطعام بسهولة، أما تناول الفاكهة بعد الطعام تؤدى إلى إطالة مدة الهض
حتى في كتاب الله سبق الفاكهة على اللحوم والخضر قال الله تعالى (وفاكهة ممايتخيرون ولحم طير مما يشتهون ) هذا يعني ان الله احب ان يشيرنا في هذه الايةان اكل الفاكهة قبل الطعام خير لنا فسبحان الله .