مقادير كيك الشوكولاطة والفانيلا سهل التحضير ولذيذ.
المقادير
ياغورت فانيلا أي دانون
4 بيضات
كوب زيت
كوب سكر
نصف كوب كاكاو
ملعقة فانيلا
14 غرام بيكين باودر
2 أكواب دقيق
للتزيين
ملعقة كبيرة ياغورت فانيلا
ملعقة كبيرة حليب
ملعقة صغيرة زيت
شوكولاطة
الطريقة
نطرب بياض البيض حتى يصبح كالثلج ثم نضيفه له بقية المقادير مع المزج بالطراب الآلي واحدة على حدة وفي النهاية نضيف الدقيق والبيكين باودر ونمزج من جديد بالطراب الآلي، حتى الحصول على عجينة كيك.
نضع الخليط في قالب مذهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ثم تدخل الفرن
بالنسبة للتزيين
نضع الشوكولاطة في حمام مريم ثم نضيف لها الزيت ونضعها جانبا نضيف لها الحليب والياغورت ويمزج الكل جيدا.
عندما نخرج الكيك تزين بالشوكولاطة ثم نتركها حتى تبرد ويمكنك تزيين الفوق سواء باللوز أو الجوز أو الشوكولاطة البيضاء حسب الذوق
