كيك مالح سهل التحضير وبشكل جديد
إليك عزيزتي مقادير الكيك المالح وأتمنى أن تجربيه.
المقادير
حبة بطاطس مقطعة لمكعبات ومقلية
4 بيضات
بصلة مقرومة ومطهية في القليل من الزيت
نصف كوب زيت
حبة قرع أخضر مقطعة و مقلية في القليل من الزبدة
14 غرام بيكين باودر أي خميرة الحلوة
كوب دقيق
كوب حليب
القليل من الزيتون مقطع
القليل من الجبن
القليل من التونة أي الطون
القليل من المعدنوس
ملح
فلفل أسود
الطريقة
يطرب البيض مع الحليب والزيت والتوابل والمعدنوس نضيف إليهم البطاطس، والبصل والقرع الأخضر، نمزج الكل ونضيف الدقيق والبيكين باودر.
نذهن القالب بالزبدة ونرشه بالدقيق نضع الخليط ثم نضع فوقه التونة والزيتون حتى تطهى نضيف لها الجبن المفروم ثم ندخلها ليذاب.
