إليك عزيزتي هذه الطريقة السهلة للحصول على جزر معسل لتزيين جل أطباقك سواء المالحة أو الحلوة منها المرق والسلطات سواء الخاصة بالفواكه أو الخضر.
المقادير
2 أكواب سكر بودرة
كوب ماء
2 كيلو جزر
كوب زيت
3 ملاعق قرفة
الطريقة
نقوم بحك الجزر بالحكاكة أي جزر مفروم ونضيف له جميع المقادير ثم نحتفظ به في المجمد إلى حين تقديمه في الأطباق منها طاجين لحم الغنم.
