السلام عليكن عزيزاتي ربات البيوت.
ربما لم تعجبكن الفكرة أو ترونها غريبة، لكن في الموقع يوجد كل ما هو جديد في عالم الطبخ واليوم عزيزتي إليك مربى بالحليب وأتمنى ان تجربيه فهو لذيذ واقتصادي كما أنه يعطيك كمية وافرة.
المقادير
250 غرام سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
ربع ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم
750 مل حليب
الطريقة
نضع الحليب ليطهى، وعندما يصبح ساخنا نضيف له بقية المقادير ونتركها على نار قوية حتى يصبح الخليط شبه كريمي ثم نضعه على نار هادئة لكن طول المدة لا تنقطعي عن التحريك بملعقة خشبية، إلى أن يصبح الخليط كالكريمة العاقدة.
