مقادير كريم كراميل روعة
إليكن عزيزاتي مقادير وطريقة تحضير كريم كراميل لذيذ وسهل التحضير كما أنه اكثر من رائع.
المقادير
4 ملاعق سكر بودرة أي سنيدة
4 بيضات
ملعقة صغيرة فانيلا
نصف لتر حليب بارد
للتزيين
كوب سكر بودرة
الطريقة
على النار نضع كوب سكر بودرة ونتركه بدون تحريك حتى يبدا في الذوبان ثم نحركه إلى ان يصبح كراميل ونضعه في قوالب فردية أو العكس.
بالنسبة للتحضير
نمزج كل من البيض والسكر بودرة والفانيلا حتى الحصول على خليط كريمي، ثم نضيف تدريجيا الحليب البارد مع التحريك المستمر، نصبه فوق الكراميل ونضع القالب وسط قالب الفرن به ماء ساخن أي على طريقة حمام مريم ويدخل الفرن لمدة 45 دقيقة ويجب أن يكون الفرن ساخنا من قبل.
يزين حسب الرغبة.
