السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
اليوم أقدم لكن طريقة جديد لصنع الكوكيز وهو عبارة عن كوكيز بالشوكولاطة والقهوة لذيذ وسريع التحضير كما أنه محبب ليس فقط للكبار بل حتى الصغار
المقادير
بيضة
300 غرام دقيق
3 ملاعق شوكولاطة مقطعة لقطع صغيرة
3 ملاعق زبدة بحرارة المطبخ
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر بودرة أي سنيدة
3 غرام بيكين باودر أي خميرة كيماوية.
الطريقة
نمزج القهوة والبيض والسكر جيدا، نضيف الزيت وفي الأخير الدقيق والخميرة تدريجي حتى الحصول على عجينة متماسكة ورطبة ثم نضيف له الشوكولاطة.
نقوم بعمل العجينة على شكل أقلا م أي حرابل، تدخل المجمد حتى تبرد جيدا لكي يسهل تقطيعها، نقطعها ثم نضعها في الفرن حتى تطهى أو يمكنك أيضا وضعها على شكل كويرات
بالصحة والراحة.
