السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن مقادير وطريقة تحضير اللوز معسل ومزين بالسمسم أي الجنجلان بطريقة رائعة ولذيذة وأتمنى ان تجربيه، ويمكنك تحضيره لضيوفك كطبق مقبلات أو لأطفالك فهو محبب للكبار والصغار.
المقادير
كوب إلا ربع سكر بودرة
نصف كوب أقل بقليل ماء
90 غرام لوز
للتزيين
سمسم أي جنجلان
الطريقة
نضع الكل في طنجرة الضغط ونترك كل من الماء واللوز والسكر على نار متوسطة حتى يجف الماء تماما، ثم نتركه بعد ذلك على النار حتى يذوب ويصبح عبارة عن كراميل
نقوم بإزالة اللوز من الكراميل المتبقي ونضع اللوز مباشرة في السمسم وهو ساخن ونحركه بسرعة حتى يصبح كله سمسم.
يقدم بالصحة والراحة.
