السلام عليكن عزيزاتي ربات البيوت
إليكن مقادير وطريقة تحضير كيك سريع التحضير وهو عبارة عن كيك للضيوف المفاجئين أو يمكنك تحضيرها ككيك في المساء لأطفالك.
المقادير
2 أكواب سكر بودرة
كوب ونصف زيت
5 بيضات
كوب ياغورت أي دانون
21 غرام بيكين باودر أي خميرة الحلوة
ربع كوب خل
3 أكواب دقيق
القياس بكوب الياغورت.
الطريقة
في الخلاط الكهربائي نضع كل من البيض والسكر والياغورت والبيكين باودر ونخلط الكل جيدا، ونتركه ليرتاح لمدة دقيقتين ثم نصبه في إناء ونضيف له الدقيق ونمزج الكل جيدا ثم نضيف الخل تدريجيا مع المزج بالطراب اليدوي ستلاحظين أن العجينة أصبحت بيضاء ومخمرة نذهن القالب بالزبدة ونرشه بالدقيق ونضع فيه الخليط في الفرن على درجة حرارة هادئة لمدة 20 دقيقة.
التزيين حسب الرغبة.
