السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليك طريقة تحضير هذا الطبق الشهي والسهل التحضير وهو عبارة عن ريزوتو بفواكه البحر
المقادير
2 جزر مقطع مكعبات صغيرة
بصلة مشلظة أي مفرومة
ابزار أي فلفل أسود
مقدنوس أي معدنوس
كرافس
بنة كنور
2 أكواب أرز
نصف كيلو فواكه بحر ممزوجة حسب الرغبة
زيت زيتون
الطريقة
في طنجرة نضع القليل من زيت الزيتون
والبصل والجزر ونترك الكل ليقلى، نضيف فواكه البحر والتوابل مع المعدنوس والكرافس والأرز، يشحر الكل ثم نضيف ماء ساخن 5 أكواب ونترك الكل ليطهى على نار هادئة.
بالصحة والراحة
