السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت المتميزات
اليكن مقادير وطريقة تقديم هذا الطبق اللذيذ وسهل التحضير وهو عبارة عن طبق معروف بلذته وهو من صنع إيطالي.
المقادير
دجاجة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود أي ابزار
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة روز مارينو مقطع لقطع صغيرة
فص ثوم
2 بصلات
زيت زيتون
الطريقة
في قالب خاص بالفرن نضع الزيت والتوابل والروز مارينو نمزج الكل ونرقد فيهم الدجاج ثم نضيف البصل على شكل جوانح والثوم ثم يغطى بورق المطبخ وفوقه الألمنيوم
وفي إناء آخر خاص بالفرن نضع الزيت والتوابل والروز مارينو وقطع البطاطس مسلوقة نصف سلق وتدخل الفرن لتحمر .
عندما يطهى الدجاج نزيل الورق ثم نتركه حتى يجف من الماء ويحمر ثم يمزج مع البطاطس ويقدم سواء مع صلصة من اختيارك أو وحده
بالصحة والراحة
