السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن هذا الكيك السريع التحضير والرائع برقائق اللوز والفراولة للضيوف المفاجئين أو جلسات الشاي.
المقادير
كوب زيت
كوب سكر
4 بيضات
يغورت بنكهة الفراولة أو الفانيلا
15 غرام خميرة كيماوية
كيس فانيلا
قشور ليمونة
250 غرام فراولة مقطعة لقطع صغيرة
100 غرام رقائق لوز
2 أكواب دقيق
الطريقة
نضيف للفراولة كيس الفانيلا ونتركها جانبا، بالطراب اليدوي الكهربائي نقوم بخفق البيض حتى يصبح كثيفا ثم نضيف له السكر ونستمر في الخفق ثم نضيف الياغورت ثم الزيت وقشور الحامض ونستمر في لخلط ثم بعد ذلك نضيف له الدقيق والخميرة ونمزج الكل من جديد.
في قالب مذهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق نضع نصف الخليط ثم نصب فوقه نصف كمية الفراولة ونصف كمية اللوز ثم نضع بقية الخليط ونصب ما تبقى من الفراولة واللوز وندخله الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة أوحسب جودة الفرن.
نزينها برقائق اللوز
بالصحة والراحة
