بسم الله الرحمان الرحيم
طريقة عمل تارت الشوكولاته والكسترد
تارت الشوكولاته والكسترد
المقادير :
2 كوب دقيق تقريبا
كوب زبدة
بيضه
كوب سكر بودر
2 ملعقه كبيره كاكاو دارك
الطريقة:
1- يضرب السكر مع الزبدة حتي يصير كالكريمة
2- تضاف البيضة وتضرب مع الخليط ثم الدقيق المخلوط مع الكاكاو
3- يخلط كل المكونات مع بعضها ونتركها لترتاح فى الثلاجة لمدة ساعة.
4- تفرد العجينة في القوالب الصغيرة أو ممكن قالب كبير حسب الرغبه.
5- ادخليها الفرن بعد تخريمها بالشوكة حتي لا ترتفع.
6- بعد خروجها من الفرن ضعي عليها الكسترد أو المربي أو الشوكولاته أوكراميل حسب الرغبه.
7- زينيها بالفواكه أو ببسكوت بالشيكولا حسب الرغبه و(بالهنا والشفا)