لتحضير جبنة بوك بالمنزل
مقادير جبنة الكأس
لتحضير الجبن بطريقة اقتصادية
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن مقادير وطريقة تحضير جبنة بوك منزلية الصنع لذيذة واقتصادية وسهلة التحضير.
المقادير
1 ملعقة كبيرة خل
لتر حليب
60 غرام زبدة
3 جبنة مثلثة
عصير نصف ليمونة
رشة ملح
الطريقة
نضع الحليب على النار حتى يغلى ثم نضيف له الخل ونتركه لمدة 30 دقيقة حتى يصبح مثل الجبن البلدي ثم نقوم بتصفيته في ثوب ونتركه ليقطر .
في الخلاط الكهربائي نقوم بوضعه ونضيف له الزبدة والجبن وعصير ليمونة والملح نمزج الكل جيدا ونتركه في الثلاجة في علبة لليلة كاملة ثم يستهلك بعدها.
