مقادير القطبان
لتحضير القطبان
لتحضير الباربيوكي
المقادير
لحم مقطع لمربعات صغيرة
القليل من الخردل
توابل ملح فلفل أسو كمون
القليل من البقدونس
القليل من الزيت
بصلة مفرومة
الطريقة
يمزج الكل وينقع اللحم فيه 3 ساعات ثم يشوى.
المذاق جد رائع كما أنه سريع التحضير.
