مقادير وطريقة تحضير السفة
لتحضير السفة من مطبخي
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن مقادير وطريقة تحضير السفة بطريقة سهلة ولكن النتيجة رائعة ولذيذة.
شعرية السفة حسب عدد الأشخاص
زيت
ماء
ملح
زبدة
للتزيين
قرفة
سكر ناعم
زبيب
الطريقة
نضع ماء في البرمة حتى يغلى جيدا ونضع الكسكاس فيه السفة بعد ذهنها بالزيت ثم نضعه لمدة ربع ساعة ثم نقوم بإزالة السفة ونذهنها بقليل من الماء ممزوج بالملح ونذهنها بالزيت ونضعها من جديد في الكسكاس، نكرر العملية 6 مرات وفي المرة الأخيرة نقوم بذهنها بالزبدة ثم نضعها في الكسكاس حتى تفور. ثم تقدم
تزين بالزبيب والقفرة والسكر ناعم
بالصحة والراحة.
