المقادير
1/2 كيلو دقيق
كاس حياتي زيت
كاس حياتي سنيدة
كاس حياتي عصير الليمون
1خمارة
خميرة العجين
1بيضة
قبضة ملح
حليب
الطريقة
في وسط الدقيق نديرو جميع المقادير تم نجمعها باليد الى كان جاري نزيد عليه الدقيق حتى تولي عندنا العجينة بحال عجين الخبز يعني قاصحة شوية
ناخد الحليب ندفيه شوية ونبدا نرش بيه العجينة ونجلك ونرش وندلك حتى نحصل على عجينة لينة بحال ديال السفنج تقريبا
نديرها في بواطة تقريبا ربع ساعة تم نعاود نعجنها مزيان
ندير منها كويرات صغار من بعد ما دهنا الطاوة ونبعد بيناتهم ونسفيهم بالبيض وندير عليهم الجنجلان ونخليهم يخمرو عاد نطيبوهم
بالصحة والراحة
