بسم الله الرحمان الرحيم
مقادير وطريقة تحضير غريبة البهلة
مقادير غريبة البهلة
رابعة الزبدة انا استعملت لذة
3كيسان سكر
3كيسان زيت
3خمارات
2 ملاعق كبار زنجلان محمر
ملح (تكون زايدة شوية على الحلوة العادية)
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير غريبة البهلة بالصور
نخلطوا الزبدة مع السكر و الملح
و الزنجلان ندلكوهم مزيان
نضيف بعد ذلك الزيت ثم الدقيق الكافي
لجمع العجين تكون مرخوفة شوية
غتلاحظوا اني لم اضف بعد الخمارات لن افعل هذا الان بل جمعت العجين و تركته من الصباح الى بعد الظهر حيث اضفت الخمارات ثم دلكته قليلا
عملت من العجين كويرات وادخلته الفرن شعلت عليها من الفوق اولا حتى تشقات عاد شعلت لتحت
