أسهل كيك اسفنجي أكثر من رائع ولذيذ للمبتدئات
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
أقدم لكن مقادير وطريقة تحضير كيك اسفنجي رائع وسريع التحضير وناجح. ويمكنك استعماله سواء لحفلات أعياد ميلاد طفلك أو ككيك عادي أو كيك الغابة كما في الصورة أو غير ذلك فهو صالح لجميع الإستعمالات.
المقادير
120 غرام سكر بودرة
100 غرام دقيق
4 بيضات
20 غرام كاكاو أي شوكولاطة بودرة
الطريقة
نضع أبيض البيض مع السكر في الطراب الكهربائي اليدوي حتى يتضاعف حجمه ويصبح كالكريمة ثم نضيف له أصفر البيض ونطرب من جديد حتى يتضاعف حجمه ثم نضيف الدقيق ممزوج بالشوكولاطة بودرة مع التحريك فقط بملعقة خشبية من الأسفل للأعلى وتدريجيا.
في قالب مذهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق نضع الخليط وندخله الفرن لمدة 10 دقائق على حرارة 200 أو 180 ثم يزين حسب الرغبة.
يمكنك استعماله ككيك الغابة أيضا فهو جدا رائع.
