مقادير بادنجال في الفرن روعة في المذاق
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن من مطبخي مقادير وطريقة تحضير بادنجال في الفرن رائع ولذيذ وسريع التحضير
المقادير
بادنجال مقطع لنصفين مع تقطيعه قليلا من الوسط كما في الصورة مبخر في قليل من الملح
التتبيلة
ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
تحميرة أي فلفل أحمر
كمون
زيت
قزبرة وبقدونس
الطريقة
نضع القليل من الزيت في قالب الفرن ثم نضع البادنجال ثم نمزج التتبيلة ونضعها في الوسط ويدخل الفرن ليطهى ثم يقدم بالصحة والراحة.
