لتحضير مادلين رائع
مقادير مادلين لذيذ
المقادير
علبتين ياغورت بأي نكهة تفضلون
نفس علبة الياغورت حجم 125 غرام نقيس بها
علبتين سكر
علبتين زيت
7 غرام فانيلا
15 غرام خميرة كيماوية
الدقيق حسب الخليط
الطريقة
نمزج البيض مع الفانيلا جيدا بالطراب اليدوي ثم نضيف السكر ونستمر في المزج ثم الزيت ثم الياغورت وفي الأخير الخميرة والدقيق، نضع الخليط في قوالب خاصة بالمادلين بعد ذهنها بالزبدة ورشها بالدقيق أو قوالب سيليكون لا تحتاج للذهن ثم يدخل الفرن ويقدم بالصحة والراحة.
