المقادير:
1 حبة خس آيسبرج مقطعة قطعاً صغيرة.
200جرام من الفاصوليا الحمراء مغسولة جيداً ومصفاة.
4 حبات من الطماطم متوسطة الحجم، يمكنكِ تقطيعها إلى شرائح أو مكعبات.
2 حبة بصل أخضر، مقطع حلقات.
2كوب من شرائح التورتيلا الجافة.
1 كوب من الجبنة الموتزاريلا أو الريكوتا المبشورة.
1 كوب من صلصة التاكو المكسيكية.
½ كوب من الكريمة قليلة الدسم.
طريقة التحضير:
ضعي المقادير في إناء زجاجي كبير، قومي بوضع قطع الخس أولاً ثم حبات الفاصوليا ثم قطع الطماطم.إصنعي مزيجاً من صلصة التاكو مع الكريمة ثم قومي برش المزيج فوق السلطة.
أضيفي الجبنة المبشورة والبصل وقومي بتغطيتها بغطاء مناسب واتركيها لعدة ساعات.
قومي برش رقائق التورتيلا قبل التقديم مباشرة.
سلطة الفاصوليا المكسيكية