كوكيز بحبيبات الشوكولاطة واللوز من مطبخي
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
أقدم لكن اليوم مقادير وطريقة تحضير كوكيز بحبيبات الشوكولاطة وأتمنى أن تجربوه.
المقادير
2 جبنة مثلثة
7 غرام خميرة كيماوية
ربع كيلو زبدة
ملعقة صغيرة فانيلا
لوز مقطع لقطع صغيرة
حبيبات الشوكولاطة
كوب إلا قليل سكر خشن
دقيق حسب الخليط
ملعقة صغيرة ملح أو أقل بقليل
الطريقة
نمزج الزبدة والملح والسكر والفانيلا جيدا، ثم نظيف الدقيق والخميرة والشوكولاطة واللوز ثم يجمع الخليط على شكل عجين ويجب أن يكون قاسيا قليلا نشكله على شكل كويرات ثم نضعه في قالب مذهون بالزيت ويدخل الفرن ويقدم بالصحة والراحة.
