طريقتي السهلة في الإحتفاظ بالطماطم
السلام عليكم عزيزاتي ربات لابيوت
أقدم لكن اليوم طريقتي السهلة والمعتمدة في الإحتفاظ بالطماطم
الطريقة
نضع الطماطم بعد إضافة الملح مع عدم إضافة الماء على نار هادئة في طنجرة الضغط لمدة 30 دقيقة وعندما تخرجينها ستلاحظين كمية كبيرة من الماء المترسبة منها، نقوم بطحن الكل في الخلاط الكهربائي
احتفظي بالصلصة باغشية بلاستيكية في المجمد ويمكنك استعمالها سواء في البيتزا او الحررة او غيرها من الأطباق.
