لتحضير مايونيز منزلي إليك المقادير
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إلكن مقادير وطريقة تحضير مايونيز منزلي روعة في المذاق.
المقادير
ملعقة خل
كوب حليب
1 جبنة مثلثة
رشة ملح
رشة فلفل أسود
زيت زيتون
الطريقة
يطحن الكل في الخلاط الكهربائي ما عدا زيت الزيتون نتركه حتى النهاية ثم نصبه على شكل خيط مع الإستمرار في الخلط بالخلاط الكهربائي حتى الحصول على خليط كريمي، يوضع في علبة خاصة بالمايونيز ثم يدخل الثلاجة ويستخدم حسب الرغبة.
