معمول بالتمر للعيد
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
إليكن مقادير وطريقة تحضير معمول بالتمر رائع وسريع التحضير.
المقادير
العجينة
250 غرام زبدة
2 أكواب سكر ناعم
2 أكواب زيت
2 بيضات
7 غرام خميرة كيماوية
1 ياغورت فانيلا
الدقيق حسب الخليط
الحشوة
500 غرام تمر
250 غرام لوز
نصف ملعقة صغيرة قرفة
للتزيين
300 غرام سكر ناعم
الطريقة
نعجن العجين ثم نكورها على شكل كوبرات
بالنسبة للحشوة
نطحن التمر واللوز بعد تحمير الأخير ثم نضيف القرفة ونشكله على شكل كويرات صغيرة نضعها في وسط كويرات العجين ثم نخرجها بقالب المعمول وتدخل الفرن لتطهى وعندما تخرج نضعها مباشرة في السكر ناعم .
بالصحة والراحة.
