بسم الله الرحمان الرحيم
اصابع البطاطس بالجبنة، اكلة شهية
المقادير:
5 حبات بطاطس متوسطة، مسلوقة
2 بيضة
100 جرام من فتات الخبز
100 جرام من الجبن الصلب
2 – 3 ملعقة كبيرة من الدقيق
زيت نباتي للقلي
فلفل أسود، ملح – حسب الذوق
الكزبرة (اختياري)
الكركم (اختياري)
يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك
الطريقة:
قشري البطاطس واهرسيها
يضاف البيض والتوابل والملح، وتخلط جيدا
إضافة الدقيق المنخول إلى الكتلة الناتجة ومزجهم جيدا
قطعي الجبن الى “مكعبات”
بللي اليدين لتشكيل اصابع البطاطا، ثم وضع مكعب الجبن في الوسط، ولفها في فتات الخبز
اقليها في الزيت النباتي على جميع جوانبها حتى يصبح لونها بني ذهبي
تقدم ساخنة أو دافئة مع الصلصة المفضلة لديك
صحة وعافية