كيك بالمشمش رائع وسريع التحضير
السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
اقدم لكن اليوم مقادير وطريقة تحضير كيك بالمشمش رائع وسريع التحضير وأتمنى أن تجربوه.
المقادير
كوب إلا قليل زيت
4 بيضات
كوب ونصف سكر
2 أكواب دقيق
3 ملاعق حليب بودرة
14 غرام خميرة كيماوية
للتزيين
مشمش معلب
رقائق لوز ممزوج مع القليل من السكر
الطريقة
نطرب البيض والسكر جيدا حتى يصبح الخليط أبيضا ثم نقوم بإضافة الزيت تدريجيا .
نمزج الدقيق والخميرة وحليب البودرة ثم نضيفه على الخليط الأول مع التحريك ثم نضع الخليط في قالب مذهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق ونضع فوق الخليط المشمش معلب أو الخوخ معلب ونضع فوقها اللوز حسب الرغبة ثم تدخل الفرن لتطهى وعندما نخرجها نذهنها بالمربى.
