بسم الله الرحمان الرحيم
مقادير البسبوسة بالكوك
500 غ سميدة غليضة
نصف لتر حليب
3 أكياس من خميرة الحلوى
1 فاني
1 دانون فاني
( كاس دانون هو باش غنعبرو )
كأس سكر
كأس زيت
100 غ كوكو ( جوز الهند )
2 بيضات
م ك زبدة
شربات أو سيرو لسقي البسبوسة
2 كيسان كبار سكر
1 كاس كبير ماء
عصير ليمونة ( حامض )
للتزين
لوز صحيح
طريقة تحضير بسبوسة بالكوك بالصور
نخلطو جميع المقادير مزيان ونضيفو عليهم الحليب ونخلطو مزيان
نفرغو الخليط في قالب الكيك ونخليه وحد 20 دقيقة
هنا بعد 20 دقيقة الخليط شرب شوية نعملو بالموس خطوط كيف غادي نقطعها ونعملو في كل مربع حبة لوز وندخلها للفران
كيف تخرج من الفران نسقيوها بالشربات أو السيرو لي وجدنا وهو باقي سخون
نخليوها تبرد مزيان
وهاهي البسبوسة ديالنا بالكوك واجدة