لتحضير الأرز بطريقة راقية وسريعة
المقادير
بصلة مفرومة
القليل من الملح
القليل من الفلفل الأسود
بنة كنور بقري
القليل من الزيت العادية
3 أكواب ارز
6 اكواب ماء
الطريقة
نضع البصل والتوابل ولذة كنور والزيت على النار حتى يقلى الكل ثم نضيف الأرز ونحرك الكل ثم نضيف الماء ونغلق طنجرة الضغط لمدة ربع ساعة على نار هادئة ثم يقدم مرافق للسمك أو الدجاج أو اللحم. يزين حسب الرغبة
بالصحة والراحة.
