طريقة تدميس الفول بالمنزل بطعم عربة الشارعنقدم لكِ طريقة سهل وبسيطة لتدميس الفول بالمنزل بمكونات بسيطة وأمنه.
المكونات:
½ كيلو فول مدشوش
ليمون كبيرة
2 ملعقة كبيرة عدس أسفر
2 ملعقة كبير قمح
ملعقة صغير ثوم
حبة طماطم مقطعة
الطريقة:
1- ينقى الفول ثم يغسل الفول جيدًا.
2- ينقع الفول في الماء لمدة 6 ساعات مع تغير الماء له كل ساعتين.
3- توضع جميع المكونات في الدماسة محكمة الغلق، أو وعاء محكم أيضًا.
4- توضع الليمون مع المكونات بدون تقطيع حتى لا يغمق الفول.
5- يغطى الفول بالماء ويوضع على النار حتى يغلى تمامًا.
6- تخفض درجة حرارة النار على الفول ويترك.
7- يصب الماء المغلي على الفول كلما احتاج