لتحضير صلصة الطماطم اقتصادية 

المقادير
قشور الطماطم مجموعة ومحتفظ بها في المجمد
ملعقة كبيرة زيت

الطريقة
نضع الكل على النار حتى تجف من الماء ثم تطحن وتوضع في علب زجاجية.