بسم الله الرحمن الرحيم
اليكم سيدتي مقادير تحضير الكيك
5بيضات
كاس ونصف سنيدة
نصف كاس زيت
كاس صغير مخلط ماء و عصير الحامض
ملعقة صغيرة قشور الحامض
3كيسان ونصف صغار دقيق
2خمارات
الطريقة
يفرز الابيض عن الاصفر يطرب الابيض حتى يصبح مثل الثلج
ثم نضيف عليه جميع المقادير واحد تلو الاخر ثم يدهن المول بالزبدة والدقيق
ويصب فيه الخليط ولما يخرج من الفرن تطلى بالمورانك وتزوق باطراف صغيرة من الحامض