مسمن في الفرن معمر بالتونة هائل واقتصادي
المقادير
كيلو دقيق
7 غرام خميرة كيماوية
القليل من صلصة الفينيكريت اختيارية
ماء دافئ العجن
ملح
ملعقة صغيرة سكر خشن
الحشوة
شعرية صينية مسلوقة ومقطعة
علبة تونة
فلفل حار مقطع لقطع صغيرة ومقلي قليلا
ملح
فلفل اسود
القليل من الليمون المعلب
قزبرة مفرومة
جبن مبشور
زيت زيتون
الطريقة
نعجن العجين ونشكلها كويرات ثم نسرحها بالزيت النباتي ونحشوها بالحشوة بعد جمعها ثم نقوم بطيها على أربعة وتدخل الفرن لتطهى وبالصحة والراحة
