طريقة عمل الثومية فى المنزل
المقادير:
١ ثمرة بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم
٢ فص ثوم
١ ملعقة صغيرة ملح
١ كوب زبادي كامل الدسم
ربع كوب زيت نباتي
٢ ملعقة كبيرة عصير الليمون
١ ملعقة كبيرة ماء
طريقة التحضير:
- ضعي الزيت والثوم والبطاطس في الخلاط، واخلطيهم لمدة ثلاث دقائق حتى يتم مزجهم جيدا.
- أضيفي الملح والزبادي في الخلاط واخلطيهم مرة ثانية.
- قللي سرعة الخلاط وضعي عصير الليمون.
- إذا أردتي تخفيف المزيج، أضيفي ملعقة من الماء.
- تذوقيه وأضيفي قليلا من الملح أو بضع قطرات من عصير الليمون إذا كان يحتاج ذلك.