اﯾﺲ ﻛﺮﯾﻢ الفراوﻟﺔ بالشوكلاته
اﻟﻤﻘﺎدﯾﺮ:
- ﻧﺼﻒ ﻛﯿﻠﻮ ﻓﺮاوﻟﺔ
- ثلاث ارباع ﻛﻮب ﺳﻜﺮ
- خمس ملاعق ﻛﺒﯿﺮة ﻧﺸﺎ
- ﻟﯿﻤﻮﻧﺔ ﻛﺎﻣﻠﺔ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺧﻀﺮاء اﻟﻠﻮن
- ثمان ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒﯿﺮة ﺷﻮﻛﻮﻻﺗﺔ ﺳﺮﯾﻌﺔ اﻟﺬوﺑﺎن
- قوالب ايس كريم عدد (12)
- عيدان خشبية عدد (12)
يالله انحضرها:
- اغسلي اﻟﻠﯿﻤﻮﻧﺔ واﺒﺸﺮي اﻟﻘﺸﺮة ﺛﻢ اقطعيها إﻟﻰ ﻧﺼﻔﯿﻦ واعصريها.
- اغسلي وجففي اﻟﻔﺮاوﻟﺔ ﺛﻢ ﻧﻘﻄﻌﮭﺎ وﻧﻄﮭﻮھﺎ ﻓﻲ وﻋﺎء ﻋﻠﻰ ﻧﺎر ھﺎدﺋﺔ ﻟﻤﺪة 10 تقريبا ﻣﻊ اﻟﺴﻜﺮ وﻋﺼﯿﺮ اﻟﻠﯿﻤﻮن و اﻟﻘﺸﺮ المبشور.
- ﺤﺮكي اﻟﺨﻠﯿﻂ ﻟتحصلي ﻋﻠﻰ ﺧﻠﯿﻂ ﻣﺘﺠﺎﻧﺲ ﺛﻢ اضيفي اﻟﻨﺸﺎ اﻟﻤﺬوب ﻣﻊ 6-5 ﻣﻼﻋﻖ ﻣﺎء.
- استمري ﺑﺎﻟﻄﮭﻲ ﻋﻠﻰ ﻧﺎر ھﺎدﺋﺔ ﻣﺪة 5 دﻗﺎﺋﻖ ﻟﻨﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﻋﺠﯿﻨﺔ ﻣﺘﻤﺎﺳﻜﺔ و ﺟﺎﻣﺪة ﻧﻮﻋﺎ ﻣﺎ.
- ﻧﻮزع اﻟﻌﺠﯿﻨﺔ ﻋﻠﻰ 12 ﻗﺎﻟﺐ ﺻﻐﯿﺮ ﻣﺒﻠﻞ ﺑﻤﺎء ﺑﺎرد وﻧﺪﺧﻞ ﻓﻲ اﻟﻤﻨﺘﺼﻒ ﻋﻮد ﺧﺸﺒﻲ وﻧﺪﻋﮭﺎ ﻟﺘﺒﺮد.
- ﻧﺪﺧﻞ اﻟﻘﻮاﻟﺐ ﻓﻲ اﻟﻔﺮﯾﺰر ﻣﺪة 6 ﺳﺎﻋات ﺛﻢ ﻧﻔﺮم اﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ ﻧﺎﻋﻤﺎ وﻧﺬﯾﺒﮭﺎ ﻋﻠﻰ ﺑﺨﺎر ﻣﺎء ساخن الى ان تذوب وﻧﺪﻋﮭﺎ ﺗﺒﺮد ﻗﻠﯿﻼ.
- ﻧﺨﺮج ﻗﻮاﻟﺐ اﻵﯾﺲ ﻛﺮﯾﻢ وﻧﻐﻤﺴﮭﺎ ﻓﻲ اﻟﺸﻮﻛﻮﻻﺗﺔ اﻟﺴﺎﺋﻠﺔ.
- ثم نقوم باعادتها سريعا الى الفيزر لتبرد ﺛﻢ ﺗﻘﺪم وھﯿﺎ باردة . وبالصحة والهنا.
اذا أعجبك الموضوع قم بمشاركته فى المواقع الإجتماعية
