فوائد ورق الغار ( ورق اللورا ) 

 

الغار أو ورق اللورا كما نطلق عليه في دول البحر المتوسط من الاعشاب التي تضيف نكهة طيبة ومحببة للطعام وخاصة أطباق الشوربة والحساء ، وقد لا يعلم الكثير عن الغار أو ورق اللورا أنه كثرت الأساطير حول الغار.
 
كُرّس لأبولو من ثم لإبنه أسكليبيوس (إله الطب اليوناني).
 

وكان اليونانيون القدامى يعتبرون أكاليل الغار رمزاً للبطولة والتميز. وليومنا هذا لا يزال الغار رمزاً للنجاح: فكلمة بكالوريا منشقة من اللاتيني bacca lauri (أي ثمرة الغار).

الخصائص الطبية للغار (ورق اللورو):
مطهر


مدر للبول


طارد الغازات


معرق


منشط


مدر للطمث


يزيل التشنج

وصفات يدخل فيها الغار: فيليه الصول مع الخضار - لازانيا مع صلصة البولونيز - السمك المخبوز بالملح - ورق عنب محشو مع الفوارغ - الدجاج المحشو بالرز واللحم - القمح مع الدجاج والمكسرات

المصدر:كونى أنثى