السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت عشاق مربى التفاح
اليوم سأقدم لكن طريقة سهلة وبسيطة لصنع مربى التفاح في المنزل وأتمنى أن تجربوها لأنها سهلة وتحتاج التجربة
المقادير
كيلو تفاح
كوب ماء
فانيلا
ملعقة ماء زهر
400 غرام سكر بودرة
الطريقة
يغسل التفاح جيدا ويزال العلف منه ولكن يترك بقشوره
نقوم بعمله بكسرونة ثم نضيف له كوب ماء ونتركه يغلى لمدة 30 دقيقة حتى يتبخر الماء نهائيا، ثم نقوم بطحنه بألة الطحن اليدوية.
نضيف إلى التفاح سكر بودرة مع إزالة ملعقتين كبيرتين منها ثم نقوم بعمله في النار حتى يصبح لونه ذهبيا ونضيف له باقي سكر البودرة ونتركه قليلا على النار ثم نزيله.
نضيف إليه بقية المقادير مع التحريك
بالصحة والراحة
