مقادير نورتة الارز 3
اكواب ارز مصرى
3اكواب ماء للسلق
فلفل إخضر او سبانخ
صلصة طماطم
زعفران او كارى
كبدة اسكندرانى
الطريقة
نسلق السبانخ ونضربها فى الخلاط مع كوب الماء ونسلق كوب الارز
نسلق الكوب الثانى مع الصلصةوكوب الماء
نشوح كوب الارز الاخيرة بالكارى ثم نضع كوب الماء
نضع الكبدة فى قالب او بولة ثم نضعالارز طبقات ثم نقلبها
وبالهناء
