إليك عزيزتي مقادير الشوارما وأتمنى أن تنال إعجابك
شاورما نصف كيلو من صدر الدجاج او الديك الرومي نقطعه مربعات ونضعه في طنجرة الضغة ونضيف بصله صغيرة مقطعه جوانح وقليل من الكزبرة والملح والفلفل الاسود والزنجبيل وبهار الشاورما ونصف لتر ماء و6 ملاعق زيت ونترك الكل فوق النار خفيفة لمدة ساعة تم ننزع الغطاء ونتركه ينشف تماما وبضهر ملعقة نقوم بتفتيت قطع الدجاج و نقلبه جيدا في الزيت. والتقديم يكون مع الخبز العربي والطماطم المقلية بالزعتر
