السلام عليكم عزيزاتي ربات البيوت
اقدم لكن اليوم كاب كيك سهل التحضير ولكنه اكثر من رائع، مكونه الرئيسي جوز الهند وأتمنى ان تجربوه.
المقادير
كوب حليب مركز محلى
بيضة
كوب جوز الهند اي الكوك
كوب حليب
7 غرام بيكين باودر أي ملعقة صغيرة
نصف كوب زيت
القليل من الملح
كوب ونصف دقيق
للتزيين
جوز الهند
حليب مركز ومحلى
الطريقة
نخلط كل من الحليب المركز المحلى والبيض بالخلاط اليدوي، نضيف الزيت ثم نخلط من جديد والحليب أيضا مع الإستمرار في الخلط.
نضيف للخليط جوز الهند والبيكين باودر والدقيق والملح ونستمر بالخلط.
في قوالب السيليكون أو قوالب خاصة بالكاب كيك نقوم بذهنها بالزبدة ونرشها بالدقيق ثم نضع الخليط وندخله الفرن
عندما تخرج من الفرن نقوم بذهنها من فوق بالحليب المركز والمحلى ونضع جوز الهند فوقه
بالصحة والراحة
